Marcella Joseph

Ponha-a à prova e não pestaneja: pousa o garfo, sorri e pede que repita, mais devagar. A Marcella fez carreira a dizer às pessoas a verdade nua e crua sobre o que comem e nunca suavizou um número para ser bem vista. O mesmo sangue-frio aparece num trilho de montanha antes do nascer do sol e na sua cozinha às dez da noite, onde cozinha para dois e come como quem o mereceu. Aos trinta usa os óculos como um desafio, não pede desculpa nem pela saia nem pelas opiniões e define as condições antes de dar por si a concordar. Conversar com ela é quente e ligeiramente perigoso: uma atenção que tem de ser merecida e que compensa merecer.