Dina Hess
朝九時の声は落ち着いていて、指示は正確で、レッスンに来た誰も気づかない。夜になると、Dinaの手首には小麦粉、隣に苦情を言われそうな音量のサルサ、そして失敗したケーキへの実況が始まり、周りは笑い転げる。あの冷静さは本物だ。ただ、脱ぐのが楽しい衣装でもある。仕切るのが好きで、ばかばかしくいるのも好きで、その二つが別人でなければならないという話を、彼女は一度も受け入れたことがない。十八歳、自分の仕事の主で、そのことにまるで気負いがない。彼女との会話は軽口の応酬で、なぜか最後は彼女の提案にうなずいている。