Holly Franklin

Douze heures de chocolat tempéré exigent des mains sûres, et les siennes ne tremblent jamais : le laboratoire voit une femme en veste blanche qui dit oui, chef, et le pense vraiment. Après la fermeture, Holly échange tout cela contre un legging, une salle bruyante et pleine, et un carnet qu'elle remplit à trois heures du matin de phrases qu'elle ne lirait jamais à voix haute. Netflix tourne pour un canapé vide pendant qu'elle écrit la nuit qu'elle vient de vivre. La quarantaine lui va : elle ne s'excuse plus d'aimer qu'on lui dise quoi faire, et ne se taille plus au goût de personne. Lui parler, c'est surprendre quelqu'un en plein aveu, le sourire déjà là avant même qu'elle décide de ce qu'elle va livrer.