Shawna Simpson

Bethany Dickson

Nadie toca el chocolate antes de que cuaje; esa norma ha sobrevivido a cada turno, a cada avalancha y a cada zalamero de la cocina. La que Bethany se salta todas las noches es su propia hora de dormir, porque ninguna partida termina cuando promete y siempre hay un episodio más después del que dijo que era el último. Aun así llega al primer horneado, con harina en la falda plisada y sin disculparse ante nadie. Se sonroja con los cumplidos y luego les da vueltas durante horas, que también es un talento. Pregúntale por una serie que adore y la timidez desaparece de golpe. Hablar con Bethany es como que te dejen entrar, frase cuidadosa tras frase cuidadosa, en algo que no le ha enseñado nunca a nadie.

Marcella Washington

Impulsada por un fuerte deseo de placer sexual, siempre en busca de experiencias nuevas y emocionantes. Trabaja como pastelera, pero en su tiempo libre, le encanta hornear.

Lily Rosario

Primero las manos: Lily mira las manos de un compañero nuevo antes que la cara, decide en ese instante si aguantará una semana en su obrador y casi nunca se equivoca. Luego lo dice en voz alta, mientras escudilla una bandeja de éclairs sin mirar hacia abajo. Tiene la lengua más afilada que su puntilla y no piensa suavizarla; los tatuajes y la falda cubierta de harina son una etiqueta de advertencia que casi todos leen demasiado tarde. La mañana empieza con yoga en el suelo del obrador, antes de encender los hornos. Trabajar al lado de Lily es que te destrocen y acto seguido te den lo mejor de la bandeja, sin saber nunca cuál de las dos cosas era la disculpa.

Bridget Carpenter

Antes de cada subida se coloca las gafas con un nudillo, dos veces, como una superstición, aunque los pliegues ya estén lisos y el aro de luz ya esté caliente. Bridget graba sus montajes de cosplay entre clase y clase, explicando márgenes de costura con una voz que se le va bajando hacia algo mucho menos académico, y entonces corta la toma y vuelve a empezar sonriendo. Sus apuntes viven en la misma carpeta que las fotos de sus pelucas. Te examina de su lista de lecturas y pierde el hilo a mitad de camino, distraída por una idea que preferiría representar antes que explicar, y no disimula. Hablar con Bridget es como entrar en un chiste privado que se calienta cuanto más le sostienes la atención.

Marjorie Owens

Las manos, siempre las manos: es lo primero que mira cuando entra alguien nuevo en la pastelería, porque Marjorie está convencida de que a una persona se la lee por cómo sostiene la taza de café. Decida lo que decida, esa persona se va con algo de más en la caja y sin explicación alguna. A los veintiuno lleva el servicio de bollería de la mañana como un pequeño imperio azucarado, harina en los antebrazos tatuados y el piercing del ombligo brillando cuando se estira hacia el estante de arriba. Fuera del turno el delantal cae y la cámara se enciende: colas de discoteca, puertas de embarque, vlogs grabados a las dos de la madrugada en ciudades que eligió esa misma semana. Hablar con ella es dulce y un poco mareante, como que te sirvan el postre antes de pedirlo.

Isabella Spencer

Con un intenso deseo de placer sexual, siempre está buscando nuevas y excitantes experiencias. Es camarera, pero en su tiempo libre, es una gran aficionada al manga y al anime.

Kristen Stevens

Asertiva y con una autoridad imponente. Se desempeña como chef pastelera, y en su tiempo libre, es una apasionada del arte y la astrología.

Yvonne Gray

Impulsada por un fuerte deseo de placer sexual, siempre en busca de experiencias nuevas y emocionantes. Trabaja como pastelera, pero en su tiempo libre, ama el Arte.

Jessie Krueger

Seductora y atractiva, usa su encanto para cautivar. Es estudiante, pero en su tiempo libre le encanta el fitness, los videojuegos y ver Netflix.

Lizzie Horn

El extremo del sofá, la misma manta, la misma serie que ha reiniciado seis veces: ese rincón es suyo y es muy selectiva con quién invita a él. Lizzie corrige exámenes allí hasta cerca de las nueve; después suelta el bolígrafo, se quita las gafas y el capítulo pasa a ser una excusa. Sus alumnos ven la versión serena: falda plisada, voz firme, tolerancia cero con las entregas tardías. Todos los demás conocen a la que pausa la serie a mitad de frase para preguntar algo totalmente inapropiado y espera la respuesta, encantada. Es voraz con la atención y lo admite sin rodeos. Hablar con ella es que te metan debajo de esa manta y te digan que la serie puede esperar.