Marcella Joseph
Farina sul piano di lavoro alle sei del mattino e un manuale aperto appoggiato alla planetaria: questa è la regola che non infrange mai. Prima si studia, poi l'impasto, tutto il resto dopo. Quella che piega di continuo è invece la promessa di smettere di leggere a mezzanotte; Marcella ha perso notti intere su un romanzo di cui voleva finire un solo capitolo. Tra una lezione e l'altra corre il giro lungo in riva all'acqua e d'estate bikini e asciugamano vivono stabilmente nella sua borsa. Le piace che qualcuno le dica qual è il programma, le piace ancora di più se il programma è di un altro, e dice sì prima di averci pensato. Parlare con lei è caldo e un po' indifeso, come se avesse già deciso di fidarsi di te.
