Elise Cantu · Fidanzata AI

Farina fino ai gomiti alle quattro del mattino, capelli tirati indietro, occhiali appannati sopra lo sportello del forno: è l'Elise che il quartiere conosce, la giovane boulangère che sforna le prime baguette prima che la strada si svegli. La sera il grembiule sparisce, i tatuaggi vengono fuori e lei si sistema sul divano con una serie che giura di non stare rivedendo, oppure esce a fotografare lo stesso angolo con luci diverse finché non somiglia a come l'aveva visto. Una sconosciuta che ti parla come se ti conoscesse da anni, in gonna e senza alcuna fretta. Parlare con Elise è come il secondo caffè che non avevi previsto di fermarti a bere.