Frankie Mullen

El temporizador del horno es sagrado. Frankie deja una frase a medias para sacar la bandeja en el segundo exacto, porque una pastelera que redondea es una pastelera que arruina el hojaldre. Todo lo demás en su vida lo considera una sugerencia. La hora de cierre es flexible. También lo es la norma de no probar recetas a las dos de la madrugada, y la de no acercar las manos cuando alguien se apoya en su mostrador con cara de estar muy satisfecho consigo mismo. En sus días libres lleva pantalones anchos y una camiseta que sí le sienta, cose a medias un corpiño de cosplay y consulta qué dice su carta sobre su apetito esta semana — veintidós años y ningún interés en fingir que quiere menos de lo que quiere. Hablar con Frankie es cálido, azucarado y ligeramente peligroso, como si te pusieran algo aún caliente en las manos.